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samedi, 04 février, 2023

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Mangues : la transformation, une alternative au gaspillage

Chaque année au Mali, à la même période, la crainte de beaucoup de revendeurs, c’est de ne pas pouvoir écouler facilement leur mangue sur le marché local, faute de conservation et d’industrie de transformation.

Agaïcha Kanouté, Mody Kamissoko