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samedi, 29 mars, 2025

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Goundam: à la découverte de l’huile de graines de courge

L’extraction se fait de manière artisanale et nécessite beaucoup de préparations. A Goundam dans la région de Tombouctou, une organisation locale a décidé de valoriser l’huile végétale.

Almoudou M. Bangou, Sory Kondo